vino biologico

bianco

Vino prodotto con uve Trebbiano toscano, Vermentino ed altri vitigni bianchi, tra cui Orpicchio. Fermentazione spontanea con lieviti autoctoni. Vino di struttura, fresco, con una nota minerale. Grado alcolico: 12,9% in vol.
rosso

Vino prodotto con uve Sangiovese, unito ad altri vitigni rossi, tra cui circa 1/4 di Foglia tonda (vitigno autoctono toscano). Vinificato in tini di cemento ed affinato parte in acciaio e parte in barrique da 225 litri di rovere francese. fermentazione spontanea con lieviti autoctoni. Vino di corpo con una nota tannica. Grado alcolico: 13,8% in vol.

Orpicchio barricato
Vino prodotto con uve Orpicchio (vitigno autoctono toscano) e Vermentino (1/4) vinificato e affinato 5 mesi in barrique da 225 litri di rovere francese. Fermentazione spontanea con lieviti autoctoni. Vino di corpo con una piacevole morbidezza. Grado alcolico: 12,4 % in vol.  

Az. agr. Terre di creta - Castellina Marittima (PI) - p.iva 191500507